Es muy fácil de hacer y queda muy rico. Además, le añado las semillas de cáñamo que son una fuente importante de OMEGA 3 y tiene un sabor delicioso, aunque naturalmente es opcional ponerlas.
150 gr. de anacardos crudos
4 cucharadas de levadura nutricional
1 cucharadita de sal marina fina
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadas de semillas de cáñamo (fuente de OMEGA 3)
Poner todos los ingredientes en un vaso picador y triturar muy bien.
Guardarlo en un bote de cristal en la nevera (dura hasta 20 días)
UTILIZAR PARA:
Hacer pesto, pasta, gratinar, en sopas como topping, etc.
